蛋挞
蛋挞菜谱做法
主料
鸡蛋
四个
白糖
40克
淡奶油
120g
纯牛奶
80g
挞皮
10个
蛋挞做法步骤
1
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蛋黄蛋清分离
2
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碗中放40g白糖温水化开
3
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准备淡奶油，牛奶
4
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在装有蛋黄的碗中放入白糖水，纯牛奶，淡奶油
5
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打散
6
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过滤
7
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用小勺倒入蛋挞皮里，不要倒太满
8
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烤箱预热250度上下烤20分钟左右即可
9
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烤好了
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