桂花柠檬鸡翅

桂花柠檬鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1勺
蚝油
1勺
盐
适量
生抽
2勺
鸡翅
6个
食用油
适量
柠檬
1个
糖桂花
2勺

桂花柠檬鸡翅做法步骤

1
鸡翅洗净，正反面划两刀以便入味
2
鸡翅放入碗中，加适量盐，料酒、生抽各1勺拌匀腌制20分钟
3
生抽、蚝油各1勺加入温开水中化开备用
4
准备2勺糖桂花
5
柠檬洗净一半榨汁一半切片备用
6
锅内加适量油烧热，放入鸡翅爆香
7
倒出多余的油，加入调好的酱汁，大火烧开后转小火煮，煮的过程注意翻动以免焦糊
8
大约15～28分钟汁液变浓稠后关火，加入柠檬汁、柠檬片、糖桂花
9
翻动鸡翅，待鸡翅完全入味后就可以装盘了

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