肉末茄子
肉末茄子菜谱做法
主料
酱油
少量
淀粉
少量
豆瓣酱
1勺
白醋
少量
香菜
一根
白糖
少量
葱姜蒜
酌量
茄子
2个
五花肉馅
30g
肉末茄子做法步骤
1
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茄子去皮切条油炸至软
2
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葱姜蒜
3
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油热葱姜蒜爆锅，肉馅翻炒，加入豆瓣酱
4
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下茄子，加入糖醋酱油盐，水淀粉翻炒，大火收汁
5
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拌入香菜，香喷喷出锅！
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