卡通奶黄月饼

卡通奶黄月饼菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:掌勺(高级)

主料

鸡蛋
160g(3个)
牛奶
35g
黄油
80g
椰浆
15-20ml
开水
适量
吉士粉
30ml
澄面
75ml

卡通奶黄月饼做法步骤

1
鸡蛋打散,加入融化黄油、牛奶、椰浆搅拌
2
筛入吉士粉和澄粉打到均匀
3
放入蒸锅中蒸30分钟,每十分钟要搅拌一次
4
水烧开后倒入澄面中,将面烫熟
5
稍微凉一些就揉成团,等待彻底凉透
6
做成面剂,包上奶黄馅,放入模子中压出形状
7
上锅蒸5分钟即可。