凉拌豇豆

凉拌豇豆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
醋
适量
盐
少许
油
适量
豇豆
半斤

凉拌豇豆做法步骤

1
豇豆掐头去尾，洗净，切段。
2
锅中烧水，水开后加少许盐和油（为了让豇豆保持翠绿的颜色，阿诺煮豇豆的时候没有放，所以成品颜色不好看，我这道菜是失败的例子啊），放入豇豆煮熟。
3
过凉水，滤干水份。
4
撒上盐、醋和蒜泥，烧一点热油，轻轻一泼。这道菜先做，让它多搁一会，更加入味。

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