地中海风味鸡肉串烧

地中海风味鸡肉串烧菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
蒜末
15克
橄榄油
100克
迷迭香
25克
黑胡椒粉
适量
洋葱碎
25克
鸡腿肉
250克
百里香
25克
柠檬皮碎
10克

地中海风味鸡肉串烧做法步骤

1
鸡腿、鸡胸肉洗净。
2
鸡腿去骨备用。
3
把鸡胸肉和去骨的鸡腿肉切成大小均匀的长方形或方形的块状，装入碗中。
4
洋葱去皮洗净，切成洋葱碎；蒜瓣去皮切碎；准备好各种调料和香料。
5
所有食材连同橄榄油、盐、黑胡椒放在一起。
6
用手抓匀后腌制1小时左右。
7
然后用签子穿起来。
8
平底锅中加入少许橄榄油，放入串好的鸡肉串，小火煎制。
9
鸡肉颜色变白后及时反面，煎熟另一面即可。
10
煎熟后装盘，淋少许个人喜欢的调料即可。

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