蛋挞的做法大全 推荐做法3篇
做法1:蛋挞
菜谱食材
细砂糖 少许
纯牛奶 250ml
蛋挞皮 11个
樱桃干 9个
家鸡蛋 4
做法步骤
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每个蛋挞皮到八分满
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用完十一个蛋挞还剩这么多,第一次用这配方,试试
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还剩四分钟
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出炉^_^
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糖放的少,所以味道比较淡,口感还行吧,第一次做,下次改良^_^
做法2:葡氏蛋挞
菜谱食材
白砂糖 40g
淡奶油 120ml
蛋黄 3个
纯牛奶 120ml
吉士粉 10g
做法步骤
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将称好的淡奶油、牛奶和白砂糖放入容器中,在火上加热,边加热边搅动,为了要白砂糖融化,淡奶油和牛奶更好的融合。
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蛋挞皮我是买现成的,自己做感觉有点麻烦,其实还可以,下次发过程吧。
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将蛋黄倒入冷却下来的挞水中,边搅动边倒入。
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然后倒入挞皮中,八分满即可
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烤箱调制190度,中层,上下火烤18到20分钟~
做法3:蛋挞
菜谱食材
奶油 适量
蛋挞皮 12个
做法步骤
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蛋挞皮放好,奶油倒上!简单,方便
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烤箱预热10分钟后,再放进蛋挞
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时间25分钟,喜欢酥点就加多几分钟!
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出炉囖
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安排上,马上可以吃!
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