土豆炖牛肉怎么做 做法集萃6篇

做法1：土豆炖牛肉

菜谱食材
土豆 一个 盐 根据个人的口味 西红柿 一个 牛肉 一斤 老酒 一勺
做法步骤

  1. 牛肉洗净用沸水焯三分钟捞出洗净，切成块，同样把西红柿、土豆也切成块备用。

  2. 锅热倒入油，再倒入洋葱、姜、蒜头炒出香味。

  3. 再倒西红柿、土豆、牛肉爆炒五分，加入老酒。

  4. 炒五分后，加入适量的水，火烧开后用小火慢炖十分钟，加入盐、味精即可出锅。

  5. 色香味聚全，口感真的不错。

做法2：西红柿土豆炖牛肉

菜谱食材
土豆 适量 西红柿 适量 牛肉 适量 调料 适量
做法步骤

  1. 把牛肉，还有土豆，切成方块状。

  2. 把水烧开把西红柿放进一面烫两下，然后去皮。切片

  3. 把洋葱切成片。

  4. 然后把锅烧开油放进去把西红柿炒得香香的。

  5. 再把洋葱放进，和西红柿一起炒。

  6. 然后放水煮开。放牛肉。用小火炖30分钟哦。

  7. 再把土豆放进去。放香料，盐，等，炖30分钟。直到土豆熟为止。

  8. 就大功告成啦！

做法3：土豆炖牛肉

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 土豆 中等大小4个 胡萝卜 小个儿3根 冰糖 适量 盐 适量 桂皮 中等大小一片 八角 1个 生抽 适量 番茄酱 适量 食用油 适量 葱头 适量 瘦牛肉 500g
做法步骤

  1. 食材大合影

  2. 牛肉放冷水煮

  3. 煮至水沸，舀起浮沫。将牛肉捞出沥干水分备用

  4. 用食用油将姜片，葱头，桂皮，八角，干辣椒煸炒出香味

  5. 将牛肉倒入，中火继续炒

  6. 放适量番茄酱和冰糖

  7. 炒至冰糖融化牛肉上色

  8. 倒入土豆和胡萝卜，加适量生抽，继续翻炒

  9. 倒入热水，加入适量盐。水没过牛肉即可。

  10. 小火慢炖

  11. 炖至牛肉软烂即可。撒上葱花。嗯～～～香喷喷好吃看的见

做法4：土豆炖牛肉汤

菜谱食材
姜 一小块 料酒 适量 土豆 3个 干辣椒 4个 盐 适量 八角 2个 生抽 适量 番茄酱 4勺 大葱 一半 牛肉 500g
做法步骤

  1. 牛肉焯水备用，准备食材和配料！

  2. 加油，热锅，加配料翻炒！

  3. 加牛肉翻炒！

  4. 加番茄酱，从别人那里借鉴过来可以加适量冰糖，翻炒！

  5. 加生抽适量，盐适量，

  6. 加土豆翻炒！

  7. 加热水，没过牛肉！

  8. 加到高压锅里，按煮肉键等待就行了！（我水加多了！

  9. 完成！

  10. 出锅！

做法5：土豆炖牛肉

菜谱食材
姜 六片 蒜 6瓣 土豆 2个 葱 2根 生抽 适量 牛肉 1000克
做法步骤

  1. 土豆滚刀法切好备用

  2. 这里用的是前一天烧好的牛肉，哈哈偷个懒

  3. 葱切段，姜切片，蒜切片，热油下锅

  4. 葱香蒜发黄的时候下土豆

  5. 加入适量生抽，煸炒变色

  6. 下牛肉中小火慢慢炖15分钟，因为是熟牛肉，所以不需要特别处理哈

  7. 大火收汁

  8. 装盘开吃

做法6：土豆炖牛肉

菜谱食材
姜 1小块 料酒 1勺 土豆 2个 胡萝卜 1个 干辣椒 2个 冰糖 1大勺 葱 半棵 盐 5克 八角 2个 生抽 1勺 番茄酱 2大勺 牛肉 500克
做法步骤

  1. 1111

  2. 2222

  3. 3333

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