土豆饼做法 做法集粹6篇

做法1：土豆饼

做法步骤

  1. 将面粉、土豆丝、加入盐、鸡蛋、葱花用温水调成糊，用筷子试试能顺筷子流下即可；

  2. 电饼铛抹油到入准备好的土豆面粉糊抹匀，可根据个人口味增加火腿肠丁、培根丁等

  3. 双面煎大约5-6分钟即可出锅享用！

做法2：香煎土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 少许 土豆 熟300克 胡萝卜 半根 葱 5根 鸡蛋 一颗 盐 少许 油 少许 面粉 50g 火腿肠 1根
做法步骤

  1. 土豆切片蒸熟

  2. 压成泥

  3. 再放入切成小丁的胡萝卜、火腿肠和切成末，接着打入鸡蛋

  4. 加盐、胡椒粉调味，拌匀，注意，火腿肠本身有味道了，盐的用量看喜好调整

  5. 再加入面粉拌匀

  6. 手带一次性手套，将土豆泥团成饼

  7. 放入倒过少许油的锅中

  8. 煎至两面金黄即可

  9. 也可配上个人喜欢的酱

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 3个左右 盐 适量 油 适量 豌豆 适量 面粉 少量 玉米粒 适量 胡萝卜丁 适量
做法步骤

  1. 准备 土豆 面粉 玉米粒 豌豆 胡萝卜 水

  2. 土豆洗净 煮熟放凉一点 剥皮 放碗里捣成泥备用

  3. 烧一小锅水 放入玉米粒 豌豆 胡萝卜煮一会 捞出倒入盛土豆泥的碗中，倒入少量面粉加少许水，水不要一次加太多 可以一边揉一边加水 揉成面团（第一次水一下加多了就这样了重口味的还可以家点调料粉啊什么的 可以用筷子沾了尝下小心不要太咸了噢）

  4. 平底锅倒油 铺满锅底就好了 等油热后 开小火 捻点土豆泥小面团 搓揉压平下锅 铺满（面团粘手的话，可以把手弄湿再捻小面团就不粘手了）

  5. 煎的过程中 可以拿筷子翻身看看 煎至两面金黄 就可以盛盘吃了

  6. （煎了两盘 果爸吃了好几块 还带了好几块去店里）等到全部煎好都一盘子干掉了都是馋猫吗

做法4：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 1个 鸡蛋 1个 盐 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝，加适当面粉，一个鸡蛋，加水，调至图片的浓稠度；

  2. 开烙～

  3. 小火烙饼，烙至今黄色；

  4. 成品

做法5：土豆饼

做法步骤

  1. 土豆洗净切片 上锅蒸熟

  2. 胡萝卜、火腿肠、蒜苗切丁越小越好

  3. 蒸熟的土豆捣烂，放凉！加盐，加鸡蛋，胡椒粉，面粉，油拌匀！

  4. 加入胡萝卜，火腿肠，蒜苗，搅拌均匀！

  5. 平底锅刷油，戴上一次性手套拌好的材料揉团压平，放锅内烙！烙熟就可以出锅了！很香！孩子超级喜欢

做法6：奶酪土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 少量勺 土豆 2个 盐 适量 牛奶 30毫升 黄油 10克 奶酪 50g 玉米油 少许 土豆淀粉 50g 玉米片 少量
做法步骤

  1. 将土豆去皮 切成小块 放入锅中煮20-30分钟

  2. 拿出煮好的土豆 放入少许盐和胡椒粉 用叉子或者用其他工具将土豆捣碎至泥状

  3. 放入牛奶，奶酪，黄油，玉米片(可以不加，我加了因为家里玉米片太多了，而且加了油煎会更脆)以及土豆淀粉搅拌

  4. 搅拌均匀后将土豆泥分成5-6个小圆 再用手整成你喜欢的形状 由于我的手全沾满了土豆泥 就没有拍照 注意圆饼的厚度一定要差不多 不然油煎的话 会有些焦有些没熟

  5. 锅中放入玉米油 中小火煎土豆饼 煎至两面金黄色即可 我喜欢比较脆的口感 所以可以多煎一会

  6. 盘上放点厨房纸或者纸巾 用来吸油 一口气吃了三个 浓浓的奶酪香味 扑鼻而来 咬开可以看见拔丝的奶酪

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