可乐鸡翅怎么做

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 盐 适量 油 适量 可乐 一听 鸡翅 一斤 姜葱蒜 少量
做法步骤

  1. 首先把鸡翅洗一下，放入锅中，加入料酒煮一下

  2. 然后把烧开的鸡翅洗干净，中间剖一刀，方便入味。把姜葱蒜切好，备用。

  3. 接着在锅中倒入油，待油七成热，加入姜葱蒜，煸香，再加入鸡翅和可乐，放少量的盐，以防味道咸了。炒均匀，盖上锅盖。

  4. 最后把烧开的鸡翅，尝一下汁的咸淡，用调味料综合一下，让可乐汁烧到差不多，可以起锅了。

做法2：特别美味的可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅中 10多个 可口可乐 1罐
做法步骤

  1. 首先把鸡翅倒在盛有凉水的锅里，待水煮沸就把鸡翅捞出来，太久会烂。过几遍凉水，用刀在鸡翅上划几道，以便于入味。倒点酱油抓匀，备用。

  2. 少许葱姜蒜都切碎，烧锅入油，倒入葱姜蒜末，待香，倒入鸡翅翻炒几下，即可加入生抽少许，适量酱油，蚝油。再翻炒。然后加入适量盐和少许白糖，翻炒。

  3. 然后倒入整罐可乐。翻几下，盖盖子大火闷着。待汤汁少了，转小火，再继续闷。要不时翻翻，避免丁锅。直到把汤汁收尽即可盛出。

做法3：可乐鸡翅根

菜谱食材
姜 1小块 干辣椒 5-6个 大蒜 5个 盐 少许 可乐 1瓶 鲜鸡翅根 500g
做法步骤

  1. 鸡翅根洗净控水，蒜去皮，姜切丝或片，待用。

  2. 翅根改刀（易入味），冷锅放翅根，小火煎

  3. 小火煎至金黄，锅底有少量的油；

  4. 加蒜、干辣椒、姜（家里没姜没有放）炒香，

  5. 加可乐，350ml

  6. 大火烧开

  7. 加盖小火炖20分钟；

  8. 该大火收汁，

  9. 大火收汁时，要不停的翻炒翅根，以便汤汁均匀的沾在翅根上。

  10. 大功告成，装盘。上桌咯～

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根 生姜 8片 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 过水抄鸡翅

  2. 漏干

  3. 备用葱姜蒜

  4. 清水放锅中炖鸡翅，十分钟。

  5. 然后加入可乐

  6. 炖二十分钟就成品了

做法5：秘制可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 20毫升 姜片 4片 老抽 10克 食盐 3克 白芝麻 3克 鸡中翅 8个
做法步骤

  1. 食材准备

  2. 生姜切片备用

  3. 在鸡中翅表面划两刀

  4. 向鸡中翅撒食盐，腌制20分钟

  5. 方太灶具调至3段火（小火），热锅干煎鸡翅

  6. 煎至两面金黄，将姜片放入锅中一同煎

  7. 倒入料酒

  8. 将可乐倒入锅中

  9. 方太灶具调至8段火（大火），倒入老抽

  10. 再加食盐调味，盖上锅盖

  11. 煮开，方太灶具调至3段火（小火），保持沸腾；锅内剩少量汁时，大火收汁，盛出，撒上白芝麻即可

  12. 尽情享用吧

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
冰糖 适量 盐 适量 八角 一个 鸡翅 一斤 红糖 适量 葱姜蒜 少量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，用盐腌个把小时。夏天要放冰箱。

  2. 焯水

  3. 油锅少量油，鸡翅两面嫩煎。

  4. 煎得差不多了就放入料酒，生抽，葱姜，八角，红糖，冰糖。量按各自口味放。盐因为之前腌过，可放可不放，依个人口味哈。冰糖的作用是为了上色。

  5. 放入水，没过鸡翅。加盖焖十五分钟左右。要烧熟，嘿嘿。

  6. 筷子插进去轻易插个动就熟了。放蒜瓣两个，大火收汁。

  7. 汁收到粘稠状，有点黏锅时就可以出锅了。

  8. 出锅！色香味都不错！

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