蛋燕家常做法步骤 精选做法4篇

做法1：枸杞鸡蛋燕麦粥

菜谱食材
冰糖 适量 鸡蛋 一只 燕麦片 一碗左右 枸杞干 一把
做法步骤

  1. 水中放入枸杞烧开，边用勺子顺一个方向搅拌边放麦片，尽量缓慢点，不然容易结块。

  2. 搅拌感觉麦片没结块后盖上锅盖烧开后放入冰糖调味。

  3. 打一鸡蛋进去，稍微弄散蛋黄，但不要搅拌成液体状哦~关火热气闷上20秒。完成。

做法2：瘦身红枣鸡蛋燕麦粥

菜谱食材
鸡蛋 1个 红枣 3颗 燕麦 适量
做法步骤

  1. 加入适量水和三颗红枣一起煮 可以捏碎哦 方便入味 都不用加糖了！

  2. 等煮个3~4分钟加入适量燕麦 煮2~3分钟 记得适当搅拌哦 避免粘锅

  3. 接着打入一个鸡蛋 我会弄散哦 喜欢整的也可以不要动她 不过小心粘锅哦 哈哈

  4. 锵锵！大功告成！我还会加入一点生甜酒 超市就卖的那种 美味哦 嘻嘻嘻

做法3：鸡蛋燕麦松饼

菜谱食材
鸡蛋 两颗 盐 一小撮 白砂糖 两匙 燕麦 一勺
做法步骤

  1. 除了燕麦以外的所有材料混合搅拌均匀

  2. 加入燕麦继续搅拌均匀

  3. 平底锅倒薄薄一层油，烧热到六成倒入面糊，饼的四周凝固翻边，就可以翻面啦，翻面两次，使饼受热更均匀，锅里飘出蛋香味，两年凝固就可以了

  4. 可以手撕

  5. 可以切块

  6. 趁热吃，超级松软

做法4：什锦榨蛋燕麦饼

菜谱食材
胡萝卜 小半根 鸡蛋 一个 面粉 两份 菠菜 一大把 燕麦片 一份 榨菜 半包
做法步骤

  1. 菠菜收拾干净扔开水锅里烫个十几秒，关火捞到凉水盆里降降温

  2. 控水攥干努力切碎，顺手转移到大碗里

  3. 根据菜量和自己想要饼量往里加面粉燕麦片，面粉多些片少点儿那样子

  4. 大概划拉散，磕一两个鸡蛋进去努力搅和匀

  5. 看情况补水搅和成一碗稠糊糊，拆袋榨菜扔里半包顺手切上把胡萝贝

  6. 搅和搅和挪平底锅/电饼铛里，加不加油看心情，想办法摊开整成自己喜欢的饼饼

  7. 盖上盖子中小火焖煎到底层定型挺坚强开盖给饼翻个面

  8. 盖上盖子继续把饼烙熟煎到自己喜欢的程度就可以关火切块挪盘里随便瞅两眼趁热吃啦

  9. 其实凉了也是好吃的，蛋饼软香菜粒清甜脆脆的榨菜特别提味儿，口重的胖又请自行配酱或者调蘸汁

  10. 走了哟，明天见~

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