西红柿炒鸡蛋制作过程和步骤 做法集锦4篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
盐 适量 白糖 适量 食用油 适量 生姜 适量 香葱 适量 大番茄 250g
做法步骤

  1. 西红柿切小块，小孩一般不喜欢吃皮，把皮去了

  2. 把鸡蛋打匀，想要嫩点可以加点生粉

  3. 先把鸡蛋炒熟，装起

  4. 炒下鸡蛋在加蛋进去炒

做法2：西红柿炒鸡蛋青豆版

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 1勺 葱花 少许 西红柿 4个 青豆 100g
做法步骤

  1. 西红柿切块，鸡蛋打散炒熟

  2. 现将西红柿用油烧下，然后将已熟的鸡蛋和青豆放进锅中搅拌，

  3. 放盐，葱花，少许白糖后即可出锅

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
冰糖 1颗 葱 1根 鸡蛋 3个 西红柿 2个
做法步骤

  1. 西红柿去皮，在西红柿上开十字口，锅里放适量清水，水开后放西红柿煮1到2分钟，中间要翻动西红柿，使整个西红柿都被烫到，方便撕下来

  2. 西红柿切成小块备用

  3. 葱切成葱花备用

  4. 3个鸡蛋加入少许盐，少许清水打成蛋液

  5. 锅里加适量油，倒入蛋液，慢慢用筷子划开，炒成金黄色，盛出来

  6. 锅里再加少许油，倒入西红柿，冰糖也一起放进去炒

  7. 西红柿炒烂一点，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。因蛋液里加了盐，后面可以不用再放盐了，我觉得西红柿炒鸡蛋带点甜好吃，不喜欢甜的就不要放糖了

  8. 炒均匀后出锅，撒上葱花即可！

做法4：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
糖 适量 葱 半根 鸡蛋 3个 西红柿 1个 食用油 适量 食盐 少许
做法步骤

  1. 西红柿洗净切好

  2. 鸡蛋打入碗中，搅拌，放入一点点盐

  3. 锅中放入少许油

  4. 蛋液倒入锅中，底面定型后进行翻炒

  5. 大概是这个样子盛入碗中备用

  6. 重新起锅烧油，放入些许葱花，再放入西红柿进行翻炒

  7. 放入小半碗水，将西红柿炖至软烂

  8. 加入炒好的鸡蛋，放入些许盐，白糖，自己可以尝试着调味，一开始都少放一点，觉得填了就再稍微来一点盐，觉得咸了再来点糖

  9. 翻炒后煮个一分钟后关火或者直接关火

  10. 酸酸甜甜的西红柿炒蛋就做好了

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