清炒西兰花的做法 做法4篇

做法1：清炒西兰花

菜谱食材
盐 适量 油 适量 西兰花 一颗 生姜 适量 蒜头 少许 红椒青椒 各半
做法步骤

  1. 1.西兰花切成片状,蒜头切片，青椒红椒切块，生姜切丝。

  2. 2.锅中倒油预热，放入蒜头和生姜翻炒一下

  3. 3.倒入西兰花翻炒3分钟左右，倒入少许水，翻炒

  4. 4.放入青椒红椒，撒少量盐，继续翻炒一会，放中火，出锅。

做法2：可口的清炒西兰花

菜谱食材
花椒 几粒 盐 1勺 蒜末 3个 西兰花 一个 水 适量 菜油 3勺
做法步骤

  1. 把西兰花沿着它的茎的方向一个一个切好 我把这些切好的西兰花下面剖开了 这样更容易熟 更加入味

  2. 在锅中加入油（这里放的油要稍微多点 这样更好吃）烧热后放入蒜末、花椒翻炒两下放入西兰花 大火炒4分钟

  3. 炒到6，7分熟的时候加盐 翻炒半分钟

  4. 接着 加水 水不用加太多 然后小火焖上2分钟（这个焖几分钟自己口味决定 喜好茎硬一点嚼起来爽口点闷熟就好 喜好软一点的焖久点） 最后最好加一点葱末翻炒一下

  5. 最后炒出来是这样的

做法3：清炒西兰花

菜谱食材
西兰花 一斤 蒜头 一个
做法步骤

  1. 切小块

  2. 蒜爆香

  3. 加西兰花翻炒，加盐和适量水

  4. 加盖焖煮

  5. 熟透变软后盛盘

做法4：清炒西兰花

菜谱食材
胡萝卜 1根 大蒜 2个 西兰花 1颗 火腿肠 2根
做法步骤

  1. 加水少于，放入西兰花跟胡萝卜；

  2. 水快烧干的时候放油跟大蒜；

  3. 最后放火腿肠跟作料

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