菠萝饭好吃做法 精选推荐做法5篇

做法1：菠萝饭

菜谱食材
糖 200g 黄油 10g 糯米 600g 菠萝 1个（约2，3斤） 葡萄干 30g
做法步骤

  1. 菠萝外皮连带叶子刷洗干净

  2. 糯米提前泡好，我泡了3，4个小时

  3. 菠萝在1/3处切开

  4. 用各种方法将果肉挖出

  5. 果肉打碎，但不要打成泥

  6. 放糖，搅拌均匀，腌半小时

  7. 蒸架上垫纱布

  8. 米不要放太满

  9. 蒸至米饭一粒一粒晶莹剔透状就可

  10. 锅内放黄油融化

  11. 果肉，葡萄干和米饭放进去搅拌

  12. 米饭盛果皮内，满一点

  13. 盖上盖子，牙签固定，再大火蒸10分钟

  14. 完成

  15. 摆盘

做法2：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 半根 葱 一根 洋葱 半个 米饭 1碗 火腿 半根 菠萝 1个 培根 3片 玉米青豆 一小袋
做法步骤

  1. 把食材都切成丁，会吃辣可以加青椒哦~ 培根可以换做虾仁都可以的

  2. 把菠萝挖空备用，里面的菠萝切丁，备用 然后锅烧热倒入食用油，然后依次放入葱白，洋葱，等香味出来了再依次放入火腿，培根，胡萝卜，玉米青豆，在炒de时候倒掉老酒提香哦

  3. 然后倒入米饭，把米饭炒热，使米饭粒粒分开，受热均匀，撒入一点点的盐（因为一些菜里本来就带有盐的，可以不要放太多），然后就可以倒入菠萝丁了，翻炒4分钟就可以吃啦

做法3：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 20克 植物油 40克 青豆 20克 菠萝 一个 熟米饭 300克 火腿肠 一根 炒鸡蛋 一颗
做法步骤

  1. 新鲜菠萝一个，还有胡萝卜 豌豆 火腿肠 鸡蛋

  2. 从菠萝的三分之一出切开，然后用刀子划十字切开，把果肉取出来就变成一个菠萝碗了

  3. 把胡萝卜 火腿肠切丁，菠萝切块

  4. 鸡蛋和葱炒香，不需要炒的太熟，因为待会还要重新炒

  5. 最后锅中放油，把胡萝卜 豌豆 火腿肠入锅翻炒，然后把菠萝放进去，再放鸡蛋和米饭，最后放点盐 然后就出锅喽

做法4：菠萝饭

菜谱食材
枸杞 少许 红枣 少许 糯米 300g 菠萝 一个 黑米 少许
做法步骤

  1. 把菠萝拦腰切开，再挖空里面的菠萝肉。

  2. 把菠萝肉切丁，红枣切小粒，拌在先前蒸好的米里。把拌好的材料一起放人空菠萝里。

  3. 最后，上锅蒸个20分钟左右就好了。

做法5：菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 生抽 适量 洋葱 1/3 黑胡椒 适量 鸡脯肉 200g 菠萝 一只 大红椒 1/3个 青豌豆玉米粒 适量
做法步骤

  1. 菠萝竖切开，挖出果肉备用。鸡脯肉切丁，加入黑胡椒，盐，菠萝汁，淀粉码味。其余一律切碎

  2. 热锅，冷橄榄油，滑入鸡脯肉，再加入洋葱碎翻炒。另起锅，少量橄榄油，依次放入青豌豆，玉米粒，胡萝卜红椒菠萝肉丁，翻炒后加入米饭，再翻炒3分钟左右，加入盐，少量生抽，鸡精即可

  3. 炒好的米饭盛入菠萝盅，摆盘。就这么简单。

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