西红柿鸡蛋面怎么炒才好吃的做法 做法集萃6篇

做法1：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
葱 若干 鸡蛋 2个 西红柿 1个 黄瓜 若干 鸡蛋挂面 若干
做法步骤

  1. 西红柿用热水焯一下，方便去皮

  2. 西红柿去皮后切丁，打好鸡蛋

  3. 锅中倒入油，倒入鸡蛋液

  4. 蛋黄炒碎

  5. 倒入西红柿翻炒

  6. 煮面条，可以加入少许油

  7. 先盛面，可以放一些火腿，最后倒入西红柿鸡蛋，撒上葱花，完美

做法2：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
醋 适量 鸡蛋 一人一个 盐 适量 葱花 适量 西红柿 1个 水 一人份是一碗 家常面条 一人一把
做法步骤

  1. 将西红柿洗净，切丁备用

  2. 将鸡蛋打散，放入适量盐，在加一点儿葱花

  3. 起火，锅内放入适量的油，将打散的鸡蛋到入锅内小火翻炒

  4. 炒至鸡蛋熟，将鸡蛋剁成小块，将切好的西红柿放入锅内，跟鸡蛋一块翻炒2分钟，锅内到入水，烧开，将备用的面条放入锅内，煮熟起锅就可以。

做法3：百分百好做又好吃的西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 4个 葱花 没有可以不放 中等大小西红柿 3个
做法步骤

  1. 准备好所有食材，是不是很简单

  2. 鸡蛋打匀加一点点盐，西红柿洗干净切块

  3. 面条先过水煮一遍，煮的时候水里加点盐

  4. 炒锅里加点油，把鸡蛋炒熟盛出

  5. 再加一点点油炒西红柿，等西红柿炒软了出水了加水盖上盖子中小火煮汤

  6. 水开了煮差不多5分钟，加入面条，再煮5分钟

  7. 最后加入炒好的鸡蛋，根据自己口味调味，用糖来当味精提鲜

  8. 以上分量是三人份

做法4：不一样的西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 两个 西红柿 一个 地瓜粉 适量 切面 适量
做法步骤

  1. 打两个蛋，放盐，放一大勺地瓜粉，打均匀咯！

  2. 西红柿去皮。具体的，切个十字，放水里煮。然后剁碎

  3. 正式开始～热锅，热油，将搅拌好的蛋倒入锅，先凝固，然后装一圈，让蛋饼更大，有香味时就可翻面了。两面都熟了就可出锅。

  4. 西红柿下锅，少水，放些盐，煮开

  5. 水煮开，放切面，三分钟捞起，和刚才的番茄酱拌在一起。开吃！！！

做法5：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
蒜 少许 鸡蛋 一人一个 盐 适量 生抽 适量 挂面 依个人的量 大葱 少许
做法步骤

  1. 葱切碎，蒜建议切成蒜片，西红柿切成小块！我做的是一人份，一般一个中等大小的西红柿就可以了

  2. 锅中放油，多放一点，把葱蒜放进去爆香。

  3. 把西红柿倒入，放少许盐，生抽。翻炒出汤汁，加水！一般一个人的量放两碗水！

  4. 水开后打一个鸡蛋进入，如果想吃完整的就不要动，然后放面，依个人量！

  5. 等面熟了，出锅！

做法6：超简单的西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 一个 盐 半勺 葱花 适量 鸡精 两勺 西红柿 一个 挂面 100g 番茄酱 一勺
做法步骤

  1. 锅内小火放入西红柿和葱花。

  2. 炒到边软放入番茄酱。

  3. 加水放入盐和鸡精，烧开。

  4. 烧开后下入面条，出锅前放入鸡蛋。

  5. 盛到碗里可以点入几滴香油加入香菜。

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