清爽素瓜豆

清爽素瓜豆菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

清水
按自己喜好准备
棒豆
1斤
小青南瓜
2个

清爽素瓜豆做法步骤

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1.瓜豆清洗干净,棒豆去筋,用手掐成3厘米长的段状,小青南瓜用菜刀拍开,再用手掰成几块备用;
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2.将清水和棒豆一同上火煮开,然后再放入瓜煮熟即可食用,煮蔬菜的时候请不要盖上锅盖,以免蔬菜煮出来发黄;
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3.做好黔味蘸水就可以蘸来吃了,最好放在阴凉处,自然冷却,这样吃起来非常的解暑,透心凉;