铁锅小土豆炖排骨

铁锅小土豆炖排骨菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
适量
大料
适量
冰糖
适量
酱油
适量
少许
香叶
适量
桂皮
适量
姜片
适量
红糖
适量
葱段
适量
腔骨
适量
豆泡
适量

铁锅小土豆炖排骨做法步骤

1
腔骨焯去杂质。
2
将焯好的腔骨放入铁锅烧开的水锅中,放入红糖、桂皮、大料、香叶、葱段、姜片、料酒、酱油小火炖一个小时。
3
放入对半切开的小土豆、豆泡、冰糖、盐继续炖半小时即可。