鱼香肝尖

鱼香肝尖菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
30克
醋
2茶匙(10ml)
盐
1/5茶匙(1克)
鸡精
3克
淀粉
1茶匙(5克)
油
2茶匙(10ml)
水淀粉
2茶匙(10ml)
白糖
2茶匙(10克)
泡椒
10克
荷兰豆
50克
猪肝
100克

鱼香肝尖做法步骤

1
猪肝洗净后切片，泡水３０分钟，加入淀粉搅拌好备用
2
胡萝卜洗净后，切片
3
荷兰豆洗净后，切片，焯水备用
4
鱼香汁做好后备用
5
锅中油热后，倒入猪肝
6
猪肝稍变色后，加入胡萝卜片
7
紧接着放入荷兰豆
8
倒入鱼香汁，翻炒均匀后，即可出锅。

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