肉末酿尖椒

肉末酿尖椒菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

酱油
适量
少许
花生油
500克
少许
冬菇
3块
猪肉
200克
生粉
少许
咸蛋黄
2个
鸡粉
适量
尖辣椒
8个

肉末酿尖椒做法步骤

1
先将尖椒一分为二,清干净里面的菜籽,洗净滴干水备用。
2
将猪肉、咸蛋黄剁成末,并加入切碎的冬菇碎和葱花;然后加入盐少许,生粉少许,酱油适量,鸡粉适量,拌匀咑成肉饼。
3
将拌好的肉末酿进尖椒的腹中。
4
酱油烧开,加入酿好的尖椒,小火油炸8-10分钟,上盘,即成。