美味寸骨

美味寸骨菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

蚝油
适量
适量
蒜末
少量
葱花
少量
鸡精
适量
生抽
适量
姜片
少量
孜然
少量
寸骨
数根
小红椒圈
少量
豆豉碎
少量

美味寸骨做法步骤

1
将寸骨清洗干净,用姜片,生抽拌匀腌制半小时,放入蒸锅里蒸20分钟取出;
2
坐锅烧油将寸骨炸到表皮金黄色夹出;
3
锅里少许余油,下豆豉碎和蒜末煸香,接着下红椒拌匀,下寸骨翻炒,喷少许水,收汁撒孜然,淋蚝油撒鸡精拌匀撒葱花就OK了!