彩色琉璃小汤圆

彩色琉璃小汤圆菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
50克
糖
适量
糯米粉
适量
紫甘蓝
50克
可可粉
10克
菠菜
50克
澄粉
适量

彩色琉璃小汤圆做法步骤

1
准备好所有的食材。
2
菠菜洗净放入搅拌机中搅打成菜汁。
3
把菜汁用滤勺过滤一下。
4
100克糯米粉加上25克澄粉，和波菜汁混合合成绿色面团备用。
5
胡萝卜放入搅拌机中搅打。
6
和菠菜一样也和成橙色面团。
7
紫甘蓝放入搅拌机。
8
合成紫色面团。
9
同等分量的糯米粉和澄粉加入可可粉。
10
加入适量的清水合成黑色面团。
11
再用两倍的量合成一块白色面团。
12
每种颜色面团和白色搓成小条再扭成麻花状。
13
分成小块搓圆成为汤圆生坯。
14
锅中烧开水放入汤圆煮熟，捞入碗中加水和白糖即好。

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