红烧冬瓜

红烧冬瓜菜谱做法

主料

葱
一段
大蒜
4瓣
盐
一勺半
香菜
适量
冬瓜
2斤
老抽
适量

红烧冬瓜做法步骤

1
冬瓜去皮切成块，在嫩的一面切成格子状。不要切太深了。
2
这是切好的，开火锅中放入油
3
等油热了在把冬瓜放下去煎，要把每一面都煎至焦黄色
4
要把每一个面都煎到，这是煎好的
5
这是煎好的，从起一锅把冬瓜到入锅中放入清水，水要没过冬瓜。加入切好的葱，蒜。再放入盐和老抽
6
水开后，转中火煮大概20分钟，等汤收的差不多就可以出锅了

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