家常回锅肉

家常回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
糖
半小勺
盐
适量
青椒
数个
豆瓣酱
一勺
红椒
半个
黑豆豉
半勺
熟的五花肉
250g

家常回锅肉做法步骤

1
熟五花肉一块，黑豆豉半勺，豆瓣酱1勺，青椒，红椒一个
2
姜切丝，五花肉切薄片，青红椒切斜刀片
3
炒锅放少许油，烧热，放入姜丝和五花肉片煸炒出油微卷
4
放入豆豉和大半勺豆瓣酱，一起翻炒出红油
5
放入青红椒炒至断生，放入少许糖和味精调味。豆瓣酱很咸，所以最后盐要酌情放
6
装盘。
7
成品图。

菜谱做法推荐