一步到位蒜泥白肉

一步到位蒜泥白肉菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5片
蒜
1整颗
胡椒粉
2茶匙
醋
2汤匙
糖
1汤匙
花椒粉
2茶匙
生抽
3汤匙
五花肉
250g
五香粉
1茶匙
小葱
1根
油酥花生
10颗
老干妈红油辣椒
4汤匙

一步到位蒜泥白肉做法步骤

1
五花肉放凉水里煮透，当筷子可以完全插进肉里就是熟透了。
2
切薄片，如果刀功不好像我一样是“切客恼”星人，可以在冷冻室冻15分钟再切。
3
装盘，记得当时我是饱含菜鸟的热情铺展出大厨般的潇洒。以防最后万一不好吃，起码眼睛可以原谅自己。
4
姜蒜切末，葱切小段。将所有佐料合为一碗，搅拌均匀后倒入白肉中。蒜一定要放在中间哦，好掩藏中间一大堆切失败的各种肉块、肉粒，半残的肉丝。 Duang～

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