红烧鹅肉

红烧鹅肉菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鹅肉
四分之一只鹅、料酒、盐、生抽、老抽、蠔油

红烧鹅肉做法步骤

1
放少量油放姜煸香
2
鹅肉炒至焦黄，依次加入料酒、盐、生抽、老抽、蠔油，翻炒一下。
3
加水，刚好没过鹅肉就行。盖上盖子焖，中途不时翻一下。(不想焖太软可以加少点水)
4
焖到只剩一点汤汁就装到沙锅里焗一下就好了！我比较喜欢再放沙锅里焗一下，这样更加香。就这样出锅也行。
5
焗好上桌啦！

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