蚝油小油菜

蚝油小油菜菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
适量
大蒜
一瓣
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
油菜
一小把
火腿肠
一根

蚝油小油菜做法步骤

1
火腿切片，蒜切粒。
2
取小碗入蚝油、淀粉、鸡精、盐如图，再加少许水调匀。
3
油菜焯水摆盘。（焯水时锅内加一勺盐和少许蚝油，给油菜入味。）
4
火腿煎下摆盘。锅下油烧热，倒入调好的料汁烧沸淋盘即可。

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