红油菠菜粉皮

红油菠菜粉皮菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
适量
香油
适量
盐
适量
香醋
适量
生抽
适量
红油
适量
菠菜
400克
粉皮
100克
蟹味菇
200克

红油菠菜粉皮做法步骤

1
将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段。蟹味菇去根，洗净。将粉皮放入水中泡软，下开水锅焯透捞出，放凉开水中投凉
2
蟹味菇放沸水锅内，焯透捞出。菠菜放入锅中，焯透捞出
3
将菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中，倒入调好的汁。调入红油，拌匀即可

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