土豆饼
主料
土豆
2个
鸡蛋
2个
盐
2/1
生粉
50g
面包糠
200g
地瓜粉
200g
土豆饼做法步骤
1
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土豆上高压锅煮熟 出锅去皮 用擀面杖压碎成泥
2
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加上生粉和地瓜粉拌均匀 再搓至表面光滑
3
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再把土豆泥搓成四方形
4
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再用擀面杖擀成薄片 再切成自己喜欢的形状就可以
5
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切好粘上鸡蛋液 再裹上面包糠 下锅炸
6
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炸至金黄色捞出沥干油
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