蛋挞
蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
牛奶
50g
淡奶油
55g
蛋黄
1个
细砂糖
20g
低筋面粉
2g
半成品蛋挞皮
6个
蛋挞做法步骤
1
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取出蛋挞皮常温解冻
2
依次倒入蛋挞水的制作材料：淡奶油、牛奶、低筋面粉等
3
用蛋清分离器取出蛋黄加入蛋挞水材料中
4
使用打蛋器搅拌均匀所有蛋挞水材料
5
最终将蛋挞水过筛一次使得口感吃起来细滑
6
依次加入蛋挞皮中，八分满即可
7
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放入烤箱设置温度220度20分钟
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