混酱肠粉

混酱肠粉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
玉米淀粉
10g
水
适量（500g左右）
海鲜酱
适量（3勺）
粘米粉
140g
花生酱
2勺
澄粉
20g

混酱肠粉做法步骤

1
准备材料！
2
把粘米粉、淀粉、澄粉加水搅拌均匀。
3
不粘锅刷上薄薄一层油。
4
水烧开，上锅蒸盖盖子蒸3～4分钟！（一定蒸熟，否则不Q，会软糊糊没嚼劲）
5
借助筷子和手把粉皮卷起来。
6
切成长块。
7
装盘！
8
花生酱加水拌匀（要点时间才能拌匀的），锅里放少许油倒入海鲜酱煸炒一下，加少许水和糖，大火收干一点水份。
9
肠粉浇上花生酱和海鲜酱！
10
完成！

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