枣庄辣子鸡

枣庄辣子鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡
半只

枣庄辣子鸡做法步骤

1
斩小块洗净控水
2
煸炒至变白（图中炒久了，肉都变紧了，不好）
3
放干辣椒，八角，花椒，姜，葱，继续煸炒至肉变紧
4
放酱油，生抽，盐，料酒，继续炒
5
放水，大火烧开，中火炖。加土豆，五分钟，收汁
6
放海椒，二荆条，蒜，爆炒，出锅！
7
✨✨✨

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