迷你版烘蛋饼

迷你版烘蛋饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
6颗
盐
1小勺
黑胡椒粉
1/2小勺
意式香肠
1根
帕马森芝士粉
1/3杯
韭葱
1根

迷你版烘蛋饼做法步骤

1
平底锅大火加热，转中火，放入切片的香肠，煎至表面焦黄出油。
2
韭葱切好，如果香肠出油够多，就不用加油了，中火炒香至软。
3
麦芬烤盘喷上一层油，加入香肠和韭葱。
4
鸡蛋加盐，黑胡椒粉，帕马森芝士粉混和好。 .
5
将混好的鸡蛋液均匀的分至麦芬模具中。
6
入预热375F/180度的烤箱，烘烤8-10分钟，至鸡蛋表面膨起。烤好的蛋饼，用筷子或者硅胶刮刀，将其侧面和模具分离，再滑出模具入盘即可。

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