腊肉茄子煲
主料
蒜
适量
葱
适量
茄子
适量
红椒
适量
腊肉
适量
味极鲜
适量
海天蚝油
适量
腊肉茄子煲做法步骤
1
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将腊肉洗净切片
2
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将腊肉洗净切片
3
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葱蒜红椒切好备用
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砂锅小火烧热后倒少许食用油，放入腊肉
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将腊肉用小火煎出油
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腊肉里的油充分逼出来后放入葱蒜红椒爆出得味
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放入茄子后加盖
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焖至茄子变软
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倒入少许味极鲜提味
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再倒入少许蚝油加盖煮几分钟
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关火前撒上葱花即可
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