自制烤羊排

自制烤羊排菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
糖
1勺
生抽
2勺
姜片
适量
水
适量
大葱
1棵
孜然粉
适量
羊排
500g
孜然粒
适量

自制烤羊排做法步骤

1
羊排洗去血水，切成小块放入电压力锅内。加入葱、姜、料酒，生抽、水（水量将将末过羊排就好）和孜然粉（根据自己喜好，爱吃你就多放点儿），选择排骨键煮熟。
2
煮熟后捞出羊排，平底锅内放少许油，将羊排肉厚的一面朝下放入锅内小火慢煎。可以适量撒些盐和孜然粒。（这张图是老公拍的，实在是不太清楚）
3
羊排煎成金黄色即可出锅。锅里煎熟的孜然粒可不要浪费了呀，和羊排一起装盘，喜欢吃辣的盆有还可以撒点儿辣椒面，香香哒。

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