榴莲雪梅娘

榴莲雪梅娘菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

淡奶油
150g
糖粉
25g
榴莲
适量
雪梅娘皮
5张

榴莲雪梅娘做法步骤

1
准备以上材料～
2
称好糖粉，量好奶油量。(喜欢甜点，糖粉量可适当增加点)
3
奶油打发起鱼眼后加入糖粉。(先低速打发再转高速)
4
打发7至8成发。
5
取一个小碗，先刷一刷雪梅娘皮上多余的粉，然后铺上。
6
舀入适量奶油。
7
加入榴莲～
8
再盖上一层奶油。
9
把底部的皮捏紧收边包好～在雪梅娘底部盖上纸托。
10
将小碗翻转～
11
完成！
12
依次包好全部。
13
切件～
14
建议放冰箱冷冻5小时后食用，取出切件如图，吃起来口感像雪糕糯米滋，超好吃，棒极了！

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