南瓜养生汤圆

南瓜养生汤圆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
适量
盐
适量
鲜奶
适量
水
适量
甜南瓜
适量
芝麻汤圆
适量
糯米粉水
适量

南瓜养生汤圆做法步骤

1
将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软；
2
取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥；
3
锅里加水烧开，放入宁波芝麻汤圆，稍稍搅拌煮至汤圆浮起后，加半碗冷水继续煮开，然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里；
4
锅洗净后加适量鲜奶、水，倒入之前捣好的南瓜泥，一边煮一边充分的拌匀，等烧开后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊；
5
最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、少许盐拌匀即可。

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