松仁玉米

松仁玉米菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
胡萝卜
50g
香油
适量
盐
2g
鸡精
1g
香菜
10g
白糖
1g
玉米淀粉
2g
食用油
适量
水
20毫升
玉米粒
250g
松仁
40g

松仁玉米做法步骤

1
把所有食材洗净，胡萝卜去皮切成小丁，香葱切葱花，蒜切成末；
2
在碗中放入30毫升清水，加玉米淀粉、盐、味精、白糖、和香油搅拌均匀制成芡汁待用；
3
热锅下油，待油热放蒜末炒出香味，再放入松仁改小火翻炒炒出香味；
4
放胡萝卜丁转中火翻炒，至胡萝卜颜色变深，表层出现光泽，放入玉米粒快里翻炒；
5
倒入芡汁，炒至汤汁农稠、变透明即可关火；撒入葱花即可；

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