冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤菜谱做法
主料
味精
适量
料酒
适量
排骨
适量
盐
适量
丁香
适量
桂皮
适量
八角
适量
香菜
适量
白糖
适量
冬瓜
适量
姜片
适量
葱段
适量
味极鲜
适量
冬瓜排骨汤做法步骤
1
排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。
2
冬瓜去皮，洗净，切块。
3
砂锅中放入清水，加入排骨、葱段 姜片 八角 桂皮 丁香 料酒 糖 一点味极鲜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜，加适量的盐调味。
4
冬瓜煮熟后，加入味精， 香菜即可。
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