冬阴功汤

冬阴功汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

橄榄油
两大勺
淡奶油
100ml
香茅
少许
活虾
200g
螃蟹
1只
蟹味菇
适量
柠檬叶
少许
口蘑
适量
小青柠
1个
冬阴功调料
4小块
雄鸡椰汁
1罐

冬阴功汤做法步骤

1
准备好食材，一定要用新鲜的海鲜啊！
2
干辣椒也不可少
3
橄榄油下锅，油温不高的时候加入冬阴功块（家里用这样的方法比较方便，当然也可以自己熬虾高汤，下高汤的做法：虾头，、虾壳用橄榄油煸炒变色，加适量的水烧开加入九层塔、柠檬叶、薄荷叶、姜香茅大火烧开，加适量鱼露既成虾高汤）
4
加入椰汁和淡奶油烧开挤入新鲜柠檬汁，放入蘑菇烧开3分钟后继续放入蟹大火煮3分钟后加入虾和剩余香料，大火2分钟后即可起锅，可以撒上新鲜的九层塔！

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