猪骨汤

猪骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
三四片
料酒
丨匙
枸杞子
丨小把
火腿
几片
干贝
四五粒
猪骨
1000g
薏仁米
丨小把

猪骨汤做法步骤

1
准备好材料，火腿片，枸杞，薏米，干贝。
2
水烧开放入猪腿骨过水，洗干净。另起一锅水烧开。
3
放入姜片，放一瓶盖料酒。
4
在放入薏米，枸杞干贝，和猪骨头。大火烧开撇掉沫沫。然后用小火炖一二个小时，中途可加一小勺醋。
5
上桌加上盐，看自己囗味，千万别加味精，免得破坏汤的原味！

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