拍黄瓜

拍黄瓜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

香油
1勺
盐
1勺
香醋
1勺
香菜
2根
生抽
1勺
白糖
1勺
蒜瓣
5颗
辣椒油
1勺
小米椒
5个
嫩黄瓜
2根

拍黄瓜做法步骤

1
提前准备好所有食材。
2
黄瓜洗净，切去头尾部分。
3
用刀背拍碎。
4
再斜着切成小块。
5
放入大碗内。
6
大蒜切碎，小米辣切碎，香菜洗净切成小段。
7
放入黄瓜中。
8
加1勺盐，1勺白糖。
9
1勺香油。
10
1勺生抽。
11
1勺香醋。
12
1勺辣椒油。
13
带上一次性手套，用手抓匀。
14
放置十分钟，使其充分入味儿。
15
装盘，开吃啦～

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