好吃的日式黑椒肥牛饭

好吃的日式黑椒肥牛饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
10克
糖
5克
蚝油
10克
盐
1克
葱花
少许
淀粉
5克
生抽
10克
西兰花
5朵
洋葱
半个
黑胡椒
3克
米饭
1碗
煎蛋
1个
肥牛
150克

好吃的日式黑椒肥牛饭做法步骤

1
将生抽、蚝油、料酒、糖、盐、黑胡椒，混合均匀备用，淀粉加适量水混合均匀备用，洋葱切丝备用。
2
开水锅中加少许盐，放入西兰花焯水捞出备用。
3
肥牛焯水，变色后捞出备用。
4
锅中倒油，放入葱花翻炒下。
5
放入洋葱，炒至半透明状。
6
加入肥牛、调好的料汁，1小碗水，烧制水开。
7
倒入水淀粉勾芡1分钟后出锅。
8
事先蒸好的米饭装盘打底。
9
将做好的洋葱肥牛盖在上面，摆入西兰花和简单，撒上白芝麻，好吃的肥牛饭开动吧。
10
流心蛋配上鲜嫩有味的肥牛，汤汁拌米饭别提多好吃了。

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