青椒炒肉

青椒炒肉菜谱做法
烹饪时间:10~30分钟
主料
蒜
1瓣
料酒
适量
葱
适量
盐
适量
青椒
2个
生抽
适量
白糖
适量
老抽
适量
五花肉
250克
青椒炒肉做法步骤
1
准备食材:葱蒜切末,青椒切丝,五花肉切条,放到碗里加生抽、老抽、白糖、料酒,用量不用多,半盖子就行,用手抓匀,腌制15分钟

2
油热,放葱蒜

3
葱蒜出香味,放肉,中火炒2分钟

4
放青椒,中火翻炒5分钟,期间如果干了可以加一点水,然后继续炒

5
炒到青椒变软,放生抽、盐,大火收汁出锅

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