青椒炒肉

青椒炒肉菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

主料

1瓣
料酒
适量
适量
适量
青椒
2个
生抽
适量
白糖
适量
老抽
适量
五花肉
250克

青椒炒肉做法步骤

1
准备食材:葱蒜切末,青椒切丝,五花肉切条,放到碗里加生抽、老抽、白糖、料酒,用量不用多,半盖子就行,用手抓匀,腌制15分钟
2
油热,放葱蒜
3
葱蒜出香味,放肉,中火炒2分钟
4
放青椒,中火翻炒5分钟,期间如果干了可以加一点水,然后继续炒
5
炒到青椒变软,放生抽、盐,大火收汁出锅