家庭版十三香小龙虾

家庭版十三香小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
三片
糖
3克
大蒜
1头（整个）
盐
2克
鸡精
少许
豆瓣酱
两勺
啤酒
一瓶
洋葱
一个
大葱
1根
黄酒
少许
十三香
6克
小龙虾
2斤
青花椒
15克（会有点儿麻，不能吃可以只放10克）

家庭版十三香小龙虾做法步骤

1
小龙虾洗干净，抽筋。
2
把生姜，蒜头，洋葱，葱洗干净切好准备。
3
把调味料准备好。从左边起十三香，生抽，黄酒，蚝油，香醋，辣椒酱，八角，桂皮，香叶。
4
倒一碗油，7层热时，倒入龙小虾炒翻炒。
5
小龙虾变红起锅备用。
6
少许油炒香香料。
7
生姜，蒜头，葱，洋葱倒入翻炒。
8
倒入油炒过的小龙虾，加调味料。依次:黄酒，生抽，香醋，蚝油，辣椒酱，少许鸡精，白糖，盐。
9
再加一小瓶啤酒。大火收汁。
10
撒上香菜起菜。香喷喷！色香俱全！你也试试吧！简单易学。

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