红烧小黄花鱼

红烧小黄花鱼菜谱做法

主料

干辣椒
3个
酱油
2勺
油
适量
姜蒜
适量
小黄花鱼
5条

红烧小黄花鱼做法步骤

1
将鱼洗净放1勺盐酱油少许腌制15分钟待用、
2
将腌制好的鱼沥干水份，锅热放油将鱼煎至两面金黄捞起待用、
3
放少许底油将姜蒜爆香放1碗水同时放辣椒、酱油、胡椒鸡汁熬开、
4
水开放入煎好的鱼煮2分钟后大火收汁放上洋葱、葱段关火，盖上锅盖闷2分钟即可

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