孜然烤羊排
孜然烤羊排菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
胡椒粉
2g
蚝油
1勺
盐
适量
生抽
2勺
老抽
半勺勺
食用油
1勺
辣椒粉
10g
孜然粉
10g
孜然烤羊排做法步骤
1
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羊排除血水切块，加入生抽2勺、料酒1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐半勺、糖半勺拌匀后均匀的涂抹在羊排上腌制1小时
2
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烤箱200度预热5分钟，将腌制好的羊排铺在烤盘上
放入烤箱中间层上下火烤20分钟后刷一层油，再继续烤30到40分钟左右
3
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出炉后撒上孜然粉和辣椒粉，继续烤3分钟
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