牛奶吐司

牛奶吐司菜谱做法

主料

鸡蛋
25g
盐
3.5g
高筋面粉
250g
牛奶
125g
细砂糖
25g
黄油
25g
酵母
5g
奶粉
10g

牛奶吐司做法步骤

1
所有材料倒入容器中，出黄油，揉到不粘底，再加黄油，揉至完全阶段，打开呈拉不破的半透明薄膜状
2
盖好保鲜膜，温暖处发酵至两倍大
3
排气，分割3份，滚圆盖上保鲜膜醒20分钟
4
把三团面团擀成椭圆形，叠三折，在擀成长条状，卷起
5
放入模具，盖上保鲜膜处置温暖处，再发酵一次，满8分的样子
6
180度，30分钟
7
切片

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