家庭版麻辣香锅
家庭版麻辣香锅菜谱做法
主料
土豆
适量
酱油
适量
蒜末
5瓣
白糖
1勺
五花肉
适量
油菜
适量
火锅底料
半块
包菜
适量
家庭版麻辣香锅做法步骤
1
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先准备好自己食材 大蒜切末 火锅底料切碎
2
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热锅凉油 煸炒五花肉
3
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五花肉煸炒差不多就加入蒜末炒香
4
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转小火下入火锅底料炒化
5
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下入土豆片等比较难熟的食材先进行煸炒
6
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从锅边淋入适量酱油和一汤勺白糖来增加风味
因为火锅底料有咸味 所有酱油是起到点缀作用
7
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加入易熟的青菜 翻炒几下即可出锅 保留青菜爽脆的口感
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