五彩小馒头

五彩小馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
4勺
面粉
2000克
牛奶
250毫升
南瓜
100克
菠菜
1把
紫薯
1个
发酵粉
20克
豆沙
适量

五彩小馒头做法步骤

1
南瓜和紫薯蒸熟，菠菜直接打汁备用，因为我没有榨汁机或者料理机，直接捣碎的，有点费力。
2
放入2克酵母，500克面粉，一勺白糖促进发酵，50克牛奶，和紫薯汁，菠菜汁，南瓜汁一起发成面团
3
大概1.5个钟，面团醒了，有这种蜂窝壮才可以开始做面胚。
4
面团揉下排气，整理好，取大概100克一起擀成长条，把豆沙也搓成长条卷进中间，然后切成大概一个手指宽，这样小馒头大小都均匀
5
做好面胚后需二次醒发10-15分钟才可以开火蒸，上锅蒸15分钟就可以了。
6
下图是朋友圈卖的所谓也是水果蔬菜制作的，大家可以自行脑补。只为我们的孩子能吃到真正的纯天然食品，告别色素和香精！

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