家庭版开花馒头

家庭版开花馒头菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

白糖
10g(2份)
面粉
500g(2份)
南瓜
半个
酵母
5g(2份)
温水
260g(2份)
紫薯
5个

家庭版开花馒头做法步骤

1
南瓜 紫薯切片,上锅蒸熟
2
捯成泥
3
加入低筋面粉,酵母
4
揉搓成一个面团待醒面半个小时
5
成这样就好,里面有明显蜂窝状
6
排气揉搓成面团
7
面板撒入干面粉,防止粘连,南瓜的同上,就不一一发图了
8
切成小团子,用另外一种颜色包起来
9
这样就好了
10
面团开十字刀,上锅蒸20分钟即可
11
这样就可以了